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法式西点精品班

● 提拉米苏:杏仁蛋糕胚、慕斯科、脆脆饼底、咖啡酒水、装饰技巧


● 意式马卡龙:马卡龙外壳、星空马卡龙、巧克力馅、抹茶馅、咖啡馅、玫瑰奶酪馅、树莓馅、百香果馅、装饰技巧


● 温情巧克力:法式巧克力蛋糕、芒果夹层、蛋糕柚香慕斯(夹心)、巧克力饼底、温情巧克力慕斯、榛果淋面、淋面技巧


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● 仿真水果柠檬慕斯:柠檬夹心,仿真水果慕斯、涂层巧克力、组装成型


● 紫蓝莓布兰科:香草蛋糕、蓝莓夹层、紫蓝莓慕斯、豹纹镜面淋面技巧


● 闪电泡芙:酥皮、香草吉士酱、闪电泡芙面团、及其装饰


● 挞派:甜味杏仁酥面、香草卡仕达


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● 芒果列车:香草蛋糕、芒果啫喱、芒果慕斯、闪亮镜面、大理石淋面技巧


● 格雷伯爵:法式巧克力蛋糕、树梅夹层、伯爵红茶、慕斯喷砂技巧


● 歌剧院:巧克力夹层、咖啡酒水、巧克力奶油夹层、杏仁蛋糕胚及其装饰


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● 巴黎街头的挚爱:草莓啫喱、香草蛋糕、马达加斯加香草布里、饼干面团、黑色镜面酱、巴黎街头草莓慕斯


● 完美爱神:香草蛋糕、樱桃啫喱、爱神酸奶慕斯


● 榛果芝士:芝士饼底、榛果芝士糊


● 抹茶芝士:芝士饼底、抹茶芝士糊


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● 一抹微笑抹茶慕斯:巧克力夹层、抹茶喷砂、日式抹茶蛋糕、日本宇治抹茶慕斯、各类巧克力配件制作蛋白糖制作、黑色镜面淋面,法西点的装饰






 法式甜点背后的故事


 个个都很有韵味!


 传统的法式甜点


 就仿佛是甜点界的柏拉图!


 每个女人心中都有两个巴黎梦 


 一个在香榭丽舍大街


 另一个就在琳琅满目的甜点橱窗前



 法 式 西 点



适合人群


零基础小白和继续深造学习的学员都适合


学习方式


全程实操,会从原料解析、工艺解析


全程实际操作,确保不放过一个制作细节,确保系统透彻的吸收每个产品的制作。


❶费用全包


学费包括原材料、配方资料、工具费用中途绝无二次收费、所有课堂作品品尝均可打包带走(除翻糖)


❷原材料


可可百利巧克力、安佳黄油、总统淡奶油、宝茸果泥……好原材料成就好品质


❸零基础


无需烘焙基础,从技巧理论到制作工艺,老师将毫无保留,一对一指导


❹持续免费更新配方


每个季度都有时下流行更新配方(视频直播录像或详细配方步骤解析)免费提供给老学员


❺创业规划指导&市场营销


我们很乐意与学员分享创业相关心得、经验、包括设备采购、原材采购渠道、一次学习,终身免费


❻名师交流


老学员免费参加大师进修课程、开拓烘焙视野


老师,我是零基础,学习课程会有问题吗?


可以的,来我们这的学员90%都是零基础,我们的课程从基础装饰开始指导培训,针对零基础小白,没有接受过系统学习的学员,理论较差的学员而设定,大家都站在同一起跑线上。


老师,能否评价一下你们与***课程的区别?


不能。这是一个的职业道德问题,我们不对任何其他机构、老师进行评价和比较。


老师,我学完可以达到什么程度?


学完是可以独立操作了,但是制作的熟练度还是需要,努力,练习,如果好的产品通过十几天学习就可以学会。培训是需要领悟,把新的东西灌输进大脑,老师会在教学过程中对各种烘焙常遇到的问题做全面的解析,学员通过实操达到理想效果。


老师,学习完毕以后会提供售后服务吗?


会,我们不仅在技术上支持,其它资源也会分享,原材料及设备、器具的供应渠道我们都会提供,技术问题随时为你解答。


老师,能否开办远程网络授课?


答案是不能,学习制作是通过实操遇到问题去解答,远程网络或直播授课只能针对单个品种教学。


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